Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка тушеная с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка тушеная с овощами и грибами

Куриная Грудка [Благояр] 480 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 29 г
Фасоль стручковая заморожен. 80 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 25 г
Баклажаны Кубик (Замороженные) [Часар] 35 г
Томатная Паста [Персона] 88 г
Шампиньоны Замороженные [Vegepack] 70 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 0.5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.2 г
Хмели-Сунели [Галео] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушеная с овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 18.6% 760 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.1% 2333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.8% 1818 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2892 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 9.2% 1546 г
альфа Каротин 0.354 мкг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 10.2% 1381 г
бета Криптоксантин 10.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.403 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 50.696 мкг 400 мкг 12.7% 17.9% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 3.4% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2506 мг 20 мг 1.3% 1.8% 7981 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.61 мг 2500 мг 4.1% 5.8% 2413 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2% 7112 г
Кремний, Si 0.92 мг 30 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 9.7% 1447 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 4.2% 3344 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25840 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 8.3% 1702 г
Хлор, Cl 59.5 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 5.6% 2479 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 53571 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 4.4% 3279 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 9.9% 1429 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 10.4% 1347 г
Молибден, Mo 0.953 мкг 70 мкг 1.4% 2% 7345 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 1.7% 8436 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18315 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Грудка тушеная с овощами и грибами составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».