Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо свое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо свое

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 2000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 2000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 65 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 180 г
Уксус столовый 9% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо свое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.8% 4056 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 32.9% 467 г
бета Каротин 1.157 мг 5 мг 23.1% 35.5% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.2% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 18% 855 г
Витамин В9, фолаты 9.001 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 50.52 мг 90 мг 56.1% 86.3% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 23.7% 648 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.6554 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3052 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.08 мг 2500 мг 8.2% 12.6% 1213 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8078 г
Кремний, Si 7.715 мг 30 мг 25.7% 39.5% 389 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 4.6% 3353 г
Натрий, Na 268.95 мг 1300 мг 20.7% 31.8% 483 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9009 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 3.5% 4324 г
Хлор, Cl 445.74 мг 2300 мг 19.4% 29.8% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 6% 2597 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9317 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 63.2% 243 г
Литий, Li 31.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2370 г
Медь, Cu 96.29 мкг 1000 мкг 9.6% 14.8% 1039 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 8.9% 1722 г
Никель, Ni 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27094 г
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53691 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 9.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4111 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.459 г min 16.8 г 20.6% 31.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лечо свое составляет 65 кКал.

  • Порция = 272 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов