| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Рисовая мука, коричневая | 70 г |
| Сок лимонный | 2.5 г |
| Лимонная цедра, сырая | 5 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 4 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 98.78 мг | 500 мг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 9% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.886 мкг | 400 мкг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 16.6% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.4% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.64 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.3% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 10.571 мкг | 50 мкг | 21.1% | 11% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5894 мг | 20 мг | 22.9% | 11.9% | 436 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.53 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1501 г |
| Кальций, Ca | 105.81 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.5% | 945 г |
| Магний, Mg | 41.81 мг | 400 мг | 10.5% | 5.5% | 957 г |
| Натрий, Na | 67.22 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1934 г |
| Сера, S | 183.39 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 238.3 мг | 800 мг | 29.8% | 15.5% | 336 г |
| Хлор, Cl | 124.57 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
| Йод, I | 12.14 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.2% | 1236 г |
| Кобальт, Co | 4.129 мкг | 10 мкг | 41.3% | 21.5% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.8162 мг | 2 мг | 40.8% | 21.2% | 245 г |
| Медь, Cu | 107.03 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.1% | 1025 г |
| Олово, Sn | 10.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.068 мкг | 55 мкг | 47.4% | 24.6% | 211 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10852 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.0759 мг | 12 мг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.775 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.869 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники японские (пп) составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».