Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп с брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
молоко агуша стерилизованное 2.5% 200 г
Бульон куриный 220 г
Вода 250 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 90 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Сельдерей (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 11.5% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.7% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.4% 2568 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.7 мкг 900 мкг 33.7% 90.1% 296 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.905 мкг ~
бета Каротин 1.889 мг 5 мг 37.8% 101.1% 265 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 12% 2222 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 7.5% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 14.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.734 мкг 400 мкг 4.2% 11.2% 2390 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 9.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 45.2% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 11% 2447 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 4.8% 5476 г
Витамин К, филлохинон 200.2 мкг 120 мкг 166.8% 446% 60 г
Витамин РР, НЭ 1.1487 мг 20 мг 5.7% 15.2% 1741 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.46 мг 2500 мг 8.2% 21.9% 1217 г
Кальций, Ca 58.11 мг 1000 мг 5.8% 15.5% 1721 г
Кремний, Si 4.222 мг 30 мг 14.1% 37.7% 711 г
Магний, Mg 24.65 мг 400 мг 6.2% 16.6% 1623 г
Натрий, Na 77.72 мг 1300 мг 6% 16% 1673 г
Сера, S 32.9 мг 1000 мг 3.3% 8.8% 3040 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 19.5% 1370 г
Хлор, Cl 74.24 мг 2300 мг 3.2% 8.6% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 10.2% 2639 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 6.4% 4213 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 30.7% 873 г
Литий, Li 1.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.2718 мг 2 мг 13.6% 36.4% 736 г
Медь, Cu 69.09 мкг 1000 мкг 6.9% 18.4% 1447 г
Молибден, Mo 3.435 мкг 70 мкг 4.9% 13.1% 2038 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 3.294 мкг 55 мкг 6% 16% 1670 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 50.2 мкг 4000 мкг 1.3% 3.5% 7968 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 5.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 10.7% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем суп с брокколи составляет 37,4 кКал.

  • Порция = 523 гр (195.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».