Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 380 г
Творог 5% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Тыква (Запекание) 125 г
Манная крупа (Запекание) 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Сахар, коричневый 3 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.4% 481 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.8% 1697 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.4% 1460 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 6.1% 1054 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.7% 744 г
Витамин В4, холин 69.01 мг 500 мг 13.8% 8.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.1% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 22.2 мкг 400 мкг 5.6% 3.6% 1802 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 19% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.171 мкг 50 мкг 16.3% 10.5% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2086 мг 20 мг 16% 10.3% 623 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.24 мг 2500 мг 7% 4.5% 1435 г
Кальций, Ca 113.16 мг 1000 мг 11.3% 7.3% 884 г
Кремний, Si 4.326 мг 30 мг 14.4% 9.3% 693 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2026 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 2.8% 2339 г
Сера, S 165.04 мг 1000 мг 16.5% 10.7% 606 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 14.9% 435 г
Хлор, Cl 109.35 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1836 г
Кобальт, Co 5.171 мкг 10 мкг 51.7% 33.4% 193 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 5.2% 1241 г
Молибден, Mo 7.41 мкг 70 мкг 10.6% 6.9% 945 г
Никель, Ni 1.49 мкг ~
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 21.204 мкг 55 мкг 38.6% 25% 259 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 42.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9418 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.5382 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.592 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 4.794 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 1.106 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».