Мой здоровый рацион

Рецепт Низкоуглеводная 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Низкоуглеводная 2

Хлеб 100 г
Яйцо куриное 150 г
Сельдь атлантическая жирная 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводная 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.1% 490 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.4% 438 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.8% 2808 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 10.9% 455 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 6.9% 725 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 20.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 7.3% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9.1% 547 г
Витамин В4, холин 125.04 мг 500 мг 25% 12.4% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 1.017 мг 5 мг 20.3% 10.1% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 6.7% 743 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 2.634 мкг 3 мкг 87.8% 43.6% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 7.506 мкг 10 мкг 75.1% 37.3% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 4.4% 1142 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.508 мкг 50 мкг 17% 8.4% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.9422 мг 20 мг 24.7% 12.3% 405 г
Ниацин 1.692 мг ~
Бетаин 3.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.79 мг 2500 мг 11.4% 5.7% 878 г
Кальций, Ca 85.64 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Магний, Mg 69.16 мг 400 мг 17.3% 8.6% 578 г
Натрий, Na 81.29 мг 1300 мг 6.3% 3.1% 1599 г
Сера, S 175 мг 1000 мг 17.5% 8.7% 571 г
Фосфор, P 317.4 мг 800 мг 39.7% 19.7% 252 г
Хлор, Cl 127.4 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.688 мг 18 мг 14.9% 7.4% 670 г
Йод, I 18.19 мкг 150 мкг 12.1% 6% 825 г
Кобальт, Co 12.762 мкг 10 мкг 127.6% 63.4% 78 г
Марганец, Mn 1.37 мг 2 мг 68.5% 34% 146 г
Медь, Cu 192.87 мкг 1000 мкг 19.3% 9.6% 518 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1461 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 36.214 мкг 55 мкг 65.8% 32.7% 152 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 111.68 мкг 4000 мкг 2.8% 1.4% 3582 г
Хром, Cr 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 14.1% 354 г
Цинк, Zn 1.4942 мг 12 мг 12.5% 6.2% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.009 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.253 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.219 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.848 г min 16.8 г 28.9% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.918 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Низкоуглеводная 2 составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».