| Подсолнечное масло | 10 г |
| Горчичное масло | 8 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 19 г |
| Вода | 5 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 20 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 30 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 45 г |
| Кунжут | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 22 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп | 3 г |
| Чеснок | 5 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 12.4% | 327 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.6% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.3% | 556 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 9.7% | 421 г |
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 10.5% | 388 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 19.36 мг | 500 мг | 3.9% | 1.6% | 2583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.3% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.167 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 2.3% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.649 мг | 15 мг | 31% | 12.6% | 323 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4472 мг | 20 мг | 7.2% | 2.9% | 1382 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.63 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.5% | 738 г |
| Кальций, Ca | 248.99 мг | 1000 мг | 24.9% | 10.1% | 402 г |
| Кремний, Si | 21.819 мг | 30 мг | 72.7% | 29.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 57.47 мг | 400 мг | 14.4% | 5.8% | 696 г |
| Натрий, Na | 1054.96 мг | 1300 мг | 81.2% | 32.9% | 123 г |
| Сера, S | 84.95 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.4% | 1177 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 7.9% | 514 г |
| Хлор, Cl | 1586.22 мг | 2300 мг | 69% | 28% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.402 мкг | 10 мкг | 34% | 13.8% | 294 г |
| Литий, Li | 11.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8957 мг | 2 мг | 44.8% | 18.2% | 223 г |
| Медь, Cu | 286.64 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 11.6% | 349 г |
| Молибден, Mo | 10.382 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6% | 674 г |
| Никель, Ni | 23.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.943 мкг | 55 мкг | 14.4% | 5.8% | 692 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26161 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.1% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.3351 мг | 12 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.419 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.6% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.743 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.044 г | min 16.8 г | 36% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.641 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.2% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с тофу, картофелем, вакаме Вкус Вилл составляет 246,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».