Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 11% жирности (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С1
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.7% 463 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.6% 471 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 6.3% 789 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 9.2% 539 г
Витамин В4, холин 102.93 мг 500 мг 20.6% 10.2% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5.8% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 25.239 мкг 400 мкг 6.3% 3.1% 1585 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 15.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Н, биотин 9.599 мкг 50 мкг 19.2% 9.5% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9634 мг 20 мг 19.8% 9.8% 505 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1917 г
Кальций, Ca 141.01 мг 1000 мг 14.1% 7% 709 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1929 г
Натрий, Na 180.43 мг 1300 мг 13.9% 6.9% 721 г
Сера, S 177.92 мг 1000 мг 17.8% 8.8% 562 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 14.4% 344 г
Хлор, Cl 336.65 мг 2300 мг 14.6% 7.2% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Йод, I 10.52 мкг 150 мкг 7% 3.5% 1426 г
Кобальт, Co 3.696 мкг 10 мкг 37% 18.4% 271 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 86.24 мкг 1000 мкг 8.6% 4.3% 1160 г
Молибден, Mo 8.117 мкг 70 мкг 11.6% 5.8% 862 г
Олово, Sn 10.33 мкг ~
Селен, Se 30.947 мкг 55 мкг 56.3% 28% 178 г
Стронций, Sr 13.5 мкг ~
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9775 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.645 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.132 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.908 г min 16.8 г 23.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 201,4 кКал.

  • Порция = 148 гр (298.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».