| Печень свиная (Тушение) | 225 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 13.6% | 559 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2711.5 мкг | 900 мкг | 301.3% | 229.1% | 33 г |
| Ретинол | 2.482 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.852 мг | 5 мг | 57% | 43.3% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.423 мг | 1.8 мг | 79.1% | 60.2% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.794 мг | 5 мг | 75.9% | 57.7% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 13.2% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.411 мкг | 400 мкг | 26.1% | 19.8% | 383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.731 мкг | 3 мкг | 691% | 525.5% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 7.8% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 55.587 мкг | 50 мкг | 111.2% | 84.6% | 90 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.978 мг | 20 мг | 59.9% | 45.6% | 167 г |
| Ниацин | 8.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4335 г |
| Кремний, Si | 6.693 мг | 30 мг | 22.3% | 17% | 448 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 5% | 1523 г |
| Натрий, Na | 304.84 мг | 1300 мг | 23.4% | 17.8% | 426 г |
| Сера, S | 145.93 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.1% | 685 г |
| Фосфор, P | 263.9 мг | 800 мг | 33% | 25.1% | 303 г |
| Хлор, Cl | 450.39 мг | 2300 мг | 19.6% | 14.9% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.441 мг | 18 мг | 80.2% | 61% | 125 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 9.889 мкг | 10 мкг | 98.9% | 75.2% | 101 г |
| Литий, Li | 1.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 10.3% | 739 г |
| Медь, Cu | 2144.07 мкг | 1000 мкг | 214.4% | 163% | 47 г |
| Молибден, Mo | 59.552 мкг | 70 мкг | 85.1% | 64.7% | 118 г |
| Никель, Ni | 1.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.815 мкг | 55 мкг | 48.8% | 37.1% | 205 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21164 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 3.0868 мг | 12 мг | 25.7% | 19.5% | 389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.766 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.759 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.109 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.775 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени свин составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».