| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Белый гриб (Жарка) | 350 г |
| Оливковое масло | 2.5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.6% | 2452 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.8% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.4% | 741 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 34.7% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 14.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.959 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.23 мг | 90 мг | 16.9% | 23.1% | 591 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 4.4% | 3138 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4847 мг | 20 мг | 22.4% | 30.6% | 446 г |
| Ниацин | 2.802 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.41 мг | 2500 мг | 20.8% | 28.4% | 481 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6789 г |
| Кремний, Si | 30.234 мг | 30 мг | 100.8% | 137.5% | 99 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 7% | 1964 г |
| Натрий, Na | 102.21 мг | 1300 мг | 7.9% | 10.8% | 1272 г |
| Сера, S | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.7% | 2053 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 12.4% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 193.6 мг | 2300 мг | 8.4% | 11.5% | 1188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 698.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 5.7% | 2362 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 5.325 мкг | 10 мкг | 53.3% | 72.7% | 188 г |
| Литий, Li | 46.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 12.3% | 1113 г |
| Медь, Cu | 215.47 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 29.3% | 464 г |
| Молибден, Mo | 5.359 мкг | 70 мкг | 7.7% | 10.5% | 1306 г |
| Никель, Ni | 5.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 328 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.293 мкг | 55 мкг | 7.8% | 10.6% | 1281 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12259 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 20.2% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2868 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.253 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами (белый) составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».