Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с яйцами моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с яйцами моё

Фасоль стручковая 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Подсолнечное масло 40 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с яйцами моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.5% 544 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.4% 741 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 9.1% 924 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 11.3% 744 г
Витамин В4, холин 56.98 мг 500 мг 11.4% 9.6% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 30.056 мкг 400 мкг 7.5% 6.3% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 15.97 мг 90 мг 17.7% 14.9% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.3% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.859 мг 15 мг 25.7% 21.7% 389 г
Витамин Н, биотин 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 6.4% 1319 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 8.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.394 мг 20 мг 7% 5.9% 1435 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.85 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1069 г
Кальций, Ca 62.57 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1598 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 4.9% 1732 г
Натрий, Na 26.81 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4849 г
Сера, S 47.71 мг 1000 мг 4.8% 4% 2096 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 7.5% 1122 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 6.3% 1336 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4688 г
Кобальт, Co 1.876 мкг 10 мкг 18.8% 15.9% 533 г
Марганец, Mn 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.5% 1124 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1414 г
Молибден, Mo 1.253 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5587 г
Селен, Se 5.894 мкг 55 мкг 10.7% 9% 933 г
Фтор, F 33.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11951 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.3999 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.128 г от 4.7 до 16.8 г 100% 84.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.517 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.786 г min 16.8 г 16.6% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.414 г от 11.2 до 20.6 г 48.3% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцами моё составляет 118,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (272.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».