Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок (Жарка) 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.3% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.8% 982 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 12.5% 851 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 14.5% 732 г
Витамин В4, холин 112.14 мг 500 мг 22.4% 23.7% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 14.2% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 7.157 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5589 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 10.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 9.6% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.1% 5102 г
Витамин Н, биотин 9.933 мкг 50 мкг 19.9% 21.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1218 мг 20 мг 10.6% 11.2% 943 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.82 мг 2500 мг 9% 9.5% 1112 г
Кальций, Ca 70.55 мг 1000 мг 7.1% 7.5% 1417 г
Кремний, Si 14.625 мг 30 мг 48.8% 51.7% 205 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2841 г
Натрий, Na 75.74 мг 1300 мг 5.8% 6.1% 1716 г
Сера, S 85.16 мг 1000 мг 8.5% 9% 1174 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 15.7% 677 г
Хлор, Cl 101.5 мг 2300 мг 4.4% 4.7% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 7.6% 1390 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 6.4% 1680 г
Кобальт, Co 5.123 мкг 10 мкг 51.2% 54.2% 195 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2869 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 6.6% 1603 г
Молибден, Mo 5.518 мкг 70 мкг 7.9% 8.4% 1269 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 12.749 мкг 55 мкг 23.2% 24.6% 431 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12334 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 5.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.7403 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.763 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.279 г min 16.8 г 13.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».