Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное с яблоком

Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] 30 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 10 г
Яблоко 135 г
Мед пчелиный 35 г
Разрыхлитель Теста [Галерея Вкуса] 5 г
Яйцо куриное 95 г
Корица, молотая 2 г
Сахарная пудра 4 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 8 г
Арахис 15 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Способ приготовления

Перетереть Геркулес в блендере, яблоко тоже, смешать с желтками и другими ингредиентами. Ягоды обвалять в сах.пудре и крахмале. Белок взбить с ч.л крахмала и добавить к остальным ингредиентам. Выпекать при 180' - 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.4% 768 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.5% 747 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 7.2% 471 г
Углеводы (общие) 31.8 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.6% 513 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7526 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 2.6% 1314 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.688 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 4.6% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.1% 1084 г
Витамин В4, холин 80.71 мг 500 мг 16.1% 5.4% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 5.6% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 21.205 мкг 400 мкг 5.3% 1.8% 1886 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.296 мг 15 мг 8.6% 2.9% 1157 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.393 мкг 50 мкг 24.8% 8.4% 403 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.4644 мг 20 мг 17.3% 5.9% 577 г
Ниацин 1.143 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.28 мг 2500 мг 13.7% 4.6% 730 г
Кальций, Ca 52.45 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1907 г
Кремний, Si 5.48 мг 30 мг 18.3% 6.2% 547 г
Магний, Mg 63.6 мг 400 мг 15.9% 5.4% 629 г
Натрий, Na 52.42 мг 1300 мг 4% 1.4% 2480 г
Сера, S 79.96 мг 1000 мг 8% 2.7% 1251 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 7.6% 444 г
Хлор, Cl 67.17 мг 2300 мг 2.9% 1% 3424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.6 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 8.73 мкг ~
Железо, Fe 3.14 мг 18 мг 17.4% 5.9% 573 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1870 г
Кобальт, Co 5.111 мкг 10 мкг 51.1% 17.3% 196 г
Литий, Li 0.724 мкг ~
Марганец, Mn 1.4439 мг 2 мг 72.2% 24.4% 139 г
Медь, Cu 280.27 мкг 1000 мкг 28% 9.5% 357 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 2.4% 1425 г
Никель, Ni 11.466 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 17.462 мкг 55 мкг 31.7% 10.7% 315 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8987 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 2.5% 1333 г
Цинк, Zn 1.5114 мг 12 мг 12.6% 4.3% 794 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.801 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.586 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.673 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное с яблоком составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».