| Белая рыба, все виды, приготовленная на жару | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 180 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.5 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.5% | 576 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 9.6% | 389 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.4% | 850 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 118.98 мг | 500 мг | 23.8% | 8.9% | 420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 6.3% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.23 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 5.8% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3.3% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.06 мг | 15 мг | 27.1% | 10.1% | 369 г |
| Витамин Н, биотин | 9.265 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.9% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6252 мг | 20 мг | 13.1% | 4.9% | 762 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 3% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1816 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.4% | 2676 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 2009 г |
| Натрий, Na | 236.55 мг | 1300 мг | 18.2% | 6.8% | 550 г |
| Сера, S | 142.96 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.3% | 699 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 8.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 89.16 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.5% | 2580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 3% | 1239 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 4.627 мкг | 10 мкг | 46.3% | 17.3% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Медь, Cu | 81.99 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.1% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 6.832 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.7% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.692 мкг | 55 мкг | 32.2% | 12% | 311 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12516 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.9697 мг | 12 мг | 8.1% | 3% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.497 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.2% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.62 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.681 г | min 16.8 г | 27.9% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.5% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.235 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кляре составляет 267,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».