| Кабачок (Тушение) | 251 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 66 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 308 г |
| Вода | 100 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 170 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.3% | 874 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 5.5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 8.6% | 1454 г |
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 9.9% | 1272 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 133.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 29.84 мг | 500 мг | 6% | 7.5% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 13.5% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 20.7% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.14 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.1% | 3945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 25.8% | 486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7577 мг | 20 мг | 13.8% | 17.3% | 725 г |
| Ниацин | 3.56 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7413 г |
| Кремний, Si | 10.557 мг | 30 мг | 35.2% | 44.1% | 284 г |
| Магний, Mg | 35.94 мг | 400 мг | 9% | 11.3% | 1113 г |
| Натрий, Na | 311.53 мг | 1300 мг | 24% | 30.1% | 417 г |
| Сера, S | 75.51 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.5% | 1324 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 10.5% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 25.84 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2135 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.502 мкг | 10 мкг | 35% | 43.9% | 286 г |
| Литий, Li | 13.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 9.1% | 1372 г |
| Медь, Cu | 62.78 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.9% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 4.903 мкг | 70 мкг | 7% | 8.8% | 1428 г |
| Никель, Ni | 1.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.446 мкг | 55 мкг | 9.9% | 12.4% | 1010 г |
| Фтор, F | 52.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7653 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 21.9% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.5944 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.191 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с овощами в соусе унаги составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».