| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 700 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 400 г |
| Печень куриная (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 25.2% | 328 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2888.8 мкг | 900 мкг | 321% | 264.9% | 31 г |
| Ретинол | 2.885 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 10.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.685 мг | 1.8 мг | 38.1% | 31.4% | 263 г |
| Витамин В4, холин | 90.27 мг | 500 мг | 18.1% | 14.9% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.719 мг | 5 мг | 54.4% | 44.9% | 184 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 29.6% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.676 мкг | 400 мкг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.509 мкг | 3 мкг | 217% | 179% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7703 мг | 20 мг | 43.9% | 36.2% | 228 г |
| Ниацин | 7.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.57 мг | 2500 мг | 12.1% | 10% | 824 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10977 г |
| Магний, Mg | 51.94 мг | 400 мг | 13% | 10.7% | 770 г |
| Натрий, Na | 63.96 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2033 г |
| Сера, S | 227.53 мг | 1000 мг | 22.8% | 18.8% | 440 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 18.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 33.78 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.599 мг | 18 мг | 36.7% | 30.3% | 273 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 8.79 мкг | 10 мкг | 87.9% | 72.5% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Медь, Cu | 190.96 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 15.8% | 524 г |
| Молибден, Mo | 19.776 мкг | 70 мкг | 28.3% | 23.3% | 354 г |
| Селен, Se | 31.768 мкг | 55 мкг | 57.8% | 47.7% | 173 г |
| Фтор, F | 58.24 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6868 г |
| Хром, Cr | 13.5 мкг | 50 мкг | 27% | 22.3% | 370 г |
| Цинк, Zn | 3.6427 мг | 12 мг | 30.4% | 25.1% | 329 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.603 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.151 г | ~ | |||
| Лизин | 2.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 1.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.276 г | ~ | |||
| Пролин | 1.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.693 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки грудка кур бедро инд печень кур составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».