Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей, цв капустой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей, цв капустой и брокколи

Брокколи, замороженная, неприготовленная 43 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Яйцо куриное 152 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 18 г
Сыр Голландский 68 г
Куриная грудка (филе) 279 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей, цв капустой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16.3% 650 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.4% 1273 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 5.5% 1927 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.896 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В4, холин 81.91 мг 500 мг 16.4% 17.3% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 15.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 16.7% 633 г
Витамин В9, фолаты 33.476 мкг 400 мкг 8.4% 8.9% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 22.88 мг 90 мг 25.4% 26.8% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4386 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 6.9% 1535 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.0197 мг 20 мг 15.1% 16% 662 г
Ниацин 3.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.68 мг 2500 мг 8% 8.5% 1252 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4006 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 8.7% 1214 г
Натрий, Na 50.67 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2566 г
Сера, S 103.45 мг 1000 мг 10.3% 10.9% 967 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 13% 811 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.6% 2953 г
Кобальт, Co 4.216 мкг 10 мкг 42.2% 44.6% 237 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1890 г
Медь, Cu 51.24 мкг 1000 мкг 5.1% 5.4% 1952 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1651 г
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 11.965 мкг 55 мкг 21.8% 23% 460 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 46.86 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8536 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 16.8% 630 г
Цинк, Zn 0.6534 мг 12 мг 5.4% 5.7% 1837 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей, цв капустой и брокколи составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов