Мой здоровый рацион

Рецепт Солевое мясо в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солевое мясо в сметане

Соевое Мясо [Диетические Продукты] 250 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Паприка Копчёная [Kamis] 10 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 3 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солевое мясо в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 31.2 г 76 г 41.1% 15.5% 244 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.5% 824 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 6% 629 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.4% 9056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.971 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41195 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.1% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9653 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0777 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25740 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.28 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 17507 г
Кальций, Ca 18.28 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5470 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Натрий, Na 756.18 мг 1300 мг 58.2% 21.9% 172 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14859 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Хлор, Cl 1168.35 мг 2300 мг 50.8% 19.1% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 7.98 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12531 г
Молибден, Mo 2.783 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2515 г
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 101852 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 2.24 мкг 4000 мкг 0.1% 178571 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0453 мг 12 мг 0.4% 0.2% 26490 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.54 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%

Энергетическая ценность Солевое мясо в сметане составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».