| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 577 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Имбиря корень сырой | 11 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 297 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 27 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 14.8% | 390 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 10.6% | 542 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 11% | 522 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 55.09 мг | 500 мг | 11% | 6.3% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 18.1% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.723 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 10.7% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.09 мг | 90 мг | 52.3% | 30% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9047 мг | 20 мг | 29.5% | 16.9% | 339 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.66 мг | 2500 мг | 14.4% | 8.3% | 695 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2596 г |
| Кремний, Si | 12.555 мг | 30 мг | 41.9% | 24.1% | 239 г |
| Магний, Mg | 37.89 мг | 400 мг | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Натрий, Na | 222.4 мг | 1300 мг | 17.1% | 9.8% | 585 г |
| Сера, S | 193.36 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.1% | 517 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 14.2% | 404 г |
| Хлор, Cl | 19.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 14.3% | 402 г |
| Литий, Li | 38.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 4.3% | 1349 г |
| Медь, Cu | 152.44 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 8.7% | 656 г |
| Молибден, Mo | 3.879 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.2% | 1805 г |
| Никель, Ni | 5.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.141 мкг | 55 мкг | 40.3% | 23.1% | 248 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72860 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.8978 мг | 12 мг | 15.8% | 9.1% | 632 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 1.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.823 г | ~ | |||
| Глицин | 0.859 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 53% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.39 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.221 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.676 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро в кисло сладком соусе составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».