| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 951 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Чеснок (Жарка) | 24 г |
| Имбиря корень сырой | 24 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 396 г |
| Кукурузный крахмал | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 120 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.1 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.4% | 982 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.2 мкг | 900 мкг | 15.6% | 9.7% | 642 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 10.1% | 619 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.653 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 50.48 мг | 500 мг | 10.1% | 6.3% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 17.8% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.27 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.2% | 610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.76 мг | 90 мг | 40.8% | 25.5% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 5.4% | 1149 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2435 мг | 20 мг | 26.2% | 16.4% | 381 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.03 мг | 2500 мг | 14.4% | 9% | 692 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Кремний, Si | 8.357 мг | 30 мг | 27.9% | 17.4% | 359 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1198 г |
| Натрий, Na | 197 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.5% | 660 г |
| Сера, S | 171.62 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.7% | 583 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 13.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 31.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.604 мкг | 10 мкг | 36% | 22.5% | 277 г |
| Литий, Li | 26.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1569 г |
| Медь, Cu | 150.67 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Молибден, Mo | 4.946 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.4% | 1415 г |
| Никель, Ni | 3.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.62 мкг | 55 мкг | 35.7% | 22.3% | 280 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61920 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 1.6549 мг | 12 мг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.178 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.891 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.593 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро в кисло сладком соусе составляет 160,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».