Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное тесто II. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное тесто II

Мука пшеничная I сорт Шугуровская 300 г
Творог Савушкин продукт 0,1% 200 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное тесто II".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.6% 531 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5% 800 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 6.1% 662 г
Углеводы (общие) 33.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.1% 400 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5711 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 1.9% 2079 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 102.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 6.9% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5% 811 г
Витамин В4, холин 66.56 мг 500 мг 13.3% 5.4% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.4% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 5.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 33.849 мкг 400 мкг 8.5% 3.4% 1182 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 6.6% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.462 мг 15 мг 16.4% 6.6% 609 г
бета Токоферол 0.107 мг ~
гамма Токоферол 0.886 мг ~
Витамин Н, биотин 5.471 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 914 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0913 мг 20 мг 20.5% 8.3% 489 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 33.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.17 мг 2500 мг 9% 3.6% 1105 г
Кальций, Ca 62.52 мг 1000 мг 6.3% 2.5% 1599 г
Магний, Mg 72.87 мг 400 мг 18.2% 7.3% 549 г
Натрий, Na 154.91 мг 1300 мг 11.9% 4.8% 839 г
Сера, S 157.02 мг 1000 мг 15.7% 6.3% 637 г
Фосфор, P 254 мг 800 мг 31.8% 12.8% 315 г
Хлор, Cl 244.17 мг 2300 мг 10.6% 4.3% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 4.8% 833 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.6% 2555 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 8.9% 452 г
Марганец, Mn 1.8935 мг 2 мг 94.7% 38.2% 106 г
Медь, Cu 222.32 мкг 1000 мкг 22.2% 9% 450 г
Молибден, Mo 3.648 мкг 70 мкг 5.2% 2.1% 1919 г
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Селен, Se 42.674 мкг 55 мкг 77.6% 31.3% 129 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 1.4915 мг 12 мг 12.4% 5% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.374 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 3.175 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 3.3 г ~
Пролин 1.658 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.555 г от 4.7 до 16.8 г 75.6% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.75 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожное тесто II составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».