Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет обычный

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10% 864 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 13.9% 617 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 15.6% 554 г
Витамин В4, холин 146.99 мг 500 мг 29.4% 25.3% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 15.1% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.35 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9195 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 11.6% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 10.6% 812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 13.316 мкг 50 мкг 26.6% 22.9% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.341 мг 20 мг 11.7% 10.1% 854 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.96 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1603 г
Кальций, Ca 92.08 мг 1000 мг 9.2% 7.9% 1086 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 3% 2837 г
Натрий, Na 105.14 мг 1300 мг 8.1% 7% 1236 г
Сера, S 116.64 мг 1000 мг 11.7% 10.1% 857 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 17.2% 501 г
Хлор, Cl 142.95 мг 2300 мг 6.2% 5.3% 1609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 7.4% 1160 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 7.3% 1178 г
Кобальт, Co 6.454 мкг 10 мкг 64.5% 55.5% 155 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Медь, Cu 55.99 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1786 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 7.6% 1134 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 17.785 мкг 55 мкг 32.3% 27.8% 309 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.9% 1458 г
Цинк, Zn 0.8705 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.016 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет обычный составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».