Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 300 г
Яйцо куриное 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.2% 1310 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.6% 903 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.3% 1304 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5.9% 1169 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.9% 989 г
Витамин В4, холин 83.67 мг 500 мг 16.7% 11.4% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 8.5% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 9.4% 725 г
Витамин В9, фолаты 9.706 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 11.4% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 4.3% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 6.6% 1041 г
Витамин Н, биотин 6.008 мкг 50 мкг 12% 8.2% 832 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5725 мг 20 мг 12.9% 8.8% 777 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.87 мг 2500 мг 19% 13% 528 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4092 г
Кремний, Si 37.75 мг 30 мг 125.8% 86% 79 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1843 г
Натрий, Na 42.46 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3062 г
Сера, S 78.97 мг 1000 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 8.9% 768 г
Хлор, Cl 89.6 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 710.6 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 117.38 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1225 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 4.4% 1564 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 46% 149 г
Литий, Li 57.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 5.9% 1166 г
Медь, Cu 135.11 мкг 1000 мкг 13.5% 9.2% 740 г
Молибден, Mo 8.506 мкг 70 мкг 12.2% 8.3% 823 г
Никель, Ni 3.888 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 375 мкг ~
Селен, Se 9.402 мкг 55 мкг 17.1% 11.7% 585 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10078 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 12% 569 г
Цинк, Zn 0.6329 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1896 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.879 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.092 г от 4.7 до 16.8 г 44.5% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».