| Печень свиная | 1300 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 500 г |
| Яйца Куриные [Роскар] | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Майонез | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Чеснок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.6% | 673 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.1% | 475 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1785.5 мкг | 900 мкг | 198.4% | 114.2% | 50 г |
| Ретинол | 1.637 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 9.2% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.046 мг | 1.8 мг | 58.1% | 33.4% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.853 мг | 5 мг | 57.1% | 32.9% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.1% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.728 мкг | 400 мкг | 26.9% | 15.5% | 371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.265 мкг | 3 мкг | 475.5% | 273.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 6.7% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.38 мг | 15 мг | 22.5% | 13% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 39.05 мкг | 50 мкг | 78.1% | 45% | 128 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3765 мг | 20 мг | 41.9% | 24.1% | 239 г |
| Ниацин | 5.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.94 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6094 г |
| Кремний, Si | 1.963 мг | 30 мг | 6.5% | 3.7% | 1528 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Натрий, Na | 283.71 мг | 1300 мг | 21.8% | 12.6% | 458 г |
| Сера, S | 98.93 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.7% | 1011 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 413.71 мг | 2300 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.885 мг | 18 мг | 54.9% | 31.6% | 182 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 6.794 мкг | 10 мкг | 67.9% | 39.1% | 147 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 4.8% | 1191 г |
| Медь, Cu | 1441.08 мкг | 1000 мкг | 144.1% | 83% | 69 г |
| Молибден, Mo | 41.643 мкг | 70 мкг | 59.5% | 34.3% | 168 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.302 мкг | 55 мкг | 46% | 26.5% | 217 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.0578 мг | 12 мг | 17.1% | 9.8% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.576 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печёночный составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».