Мой здоровый рацион

Рецепт Маринованные огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринованные огурцы

Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 60 г
Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] 250 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринованные огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.7 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9005 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.7% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 8.6% 6441 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 22.5% 2398 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.17 мг 2500 мг 1470588 г
Кальций, Ca 5.61 мг 1000 мг 0.6% 3.2% 17825 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 0.5% 72727 г
Натрий, Na 440.18 мг 1300 мг 33.9% 181.3% 295 г
Сера, S 2.35 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 42553 г
Фосфор, P 0.9 мг 800 мг 0.1% 0.5% 88889 г
Хлор, Cl 678.72 мг 2300 мг 29.5% 157.8% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 1.1% 45000 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 9.1% 5882 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 1.1% 60606 г
Медь, Cu 3.26 мкг 1000 мкг 0.3% 1.6% 30675 г
Молибден, Mo 1.735 мкг 70 мкг 2.5% 13.4% 4035 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 4.3% 13188 г
Цинк, Zn 0.0068 мг 12 мг 0.1% 0.5% 176471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Маринованные огурцы составляет 18,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов