Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь Мексиканская с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь Мексиканская с рисом

Горох зеленый свежий (Варка) 20 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 20 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 18 г
Перец сладкий, желтый, сырой 17 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 10 г
Фасоль стручковая. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Мексиканская с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 8.6% 986 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 20% 426 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 6.5% 1324 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 7% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин В4, холин 32.7 мг 500 мг 6.5% 5.5% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 9.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 19.768 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2023 г
Витамин C, аскорбиновая 38.1 мг 90 мг 42.3% 36% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 5.9% 1459 г
Витамин Н, биотин 6.471 мкг 50 мкг 12.9% 11% 773 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0583 мг 20 мг 10.3% 8.8% 972 г
Ниацин 1.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.01 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 969 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Кремний, Si 141.25 мг 30 мг 470.8% 400.7% 21 г
Магний, Mg 50.32 мг 400 мг 12.6% 10.7% 795 г
Натрий, Na 132.66 мг 1300 мг 10.2% 8.7% 980 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 3.5% 2427 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 14.5% 589 г
Хлор, Cl 214.89 мг 2300 мг 9.3% 7.9% 1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.3 мкг ~
Бор, B 151.5 мкг ~
Ванадий, V 83.92 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 7.4% 1155 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5837 г
Кобальт, Co 2.977 мкг 10 мкг 29.8% 25.4% 336 г
Литий, Li 1.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.7384 мг 2 мг 36.9% 31.4% 271 г
Медь, Cu 190.69 мкг 1000 мкг 19.1% 16.3% 524 г
Молибден, Mo 16.6 мкг 70 мкг 23.7% 20.2% 422 г
Никель, Ni 35.33 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Селен, Se 8.986 мкг 55 мкг 16.3% 13.9% 612 г
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12232 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5% 1684 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 5.8% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Смесь Мексиканская с рисом составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».