Мой здоровый рацион

Рецепт Драники с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники с брокколи

Брокколи 250 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Моцарелла Палочки [Деревенское Молочко] 65 г
Лук репчатый 50 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 20 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.2% 1780 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3396 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 310.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.8% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 9.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 32.417 мкг 400 мкг 8.1% 6.1% 1234 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 48.88 мг 90 мг 54.3% 40.6% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8380 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.808 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2765 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 27.2% 276 г
Витамин РР, НЭ 1.5079 мг 20 мг 7.5% 5.6% 1326 г
Ниацин 0.683 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.5 мг 2500 мг 17.5% 13.1% 573 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3192 г
Кремний, Si 25.417 мг 30 мг 84.7% 63.4% 118 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 4.2% 1784 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4483 г
Сера, S 47.83 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2091 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 7.3% 1028 г
Хлор, Cl 44.08 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.3 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 74.5 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.2% 1777 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3394 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 28.1% 267 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 7% 1060 г
Медь, Cu 108.58 мкг 1000 мкг 10.9% 8.2% 921 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1556 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 289.7 мкг ~
Селен, Se 3.401 мкг 55 мкг 6.2% 4.6% 1617 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18042 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 8.2% 909 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2315 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Драники с брокколи составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».