| Огурец грунтовый | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 38.2% | 1538 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 24.1% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 3.5% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 3.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 7.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 12.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 7.6% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 26.5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 20.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 7.6% | 8000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.5 мг | 90 мг | 19.4% | 114.1% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 4.1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.3% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 43.5% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198 мг | 2500 мг | 7.9% | 46.5% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 18.2% | 3226 г |
| Кремний, Si | 46 мг | 30 мг | 153.3% | 901.8% | 65 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 20% | 2963 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.1% | 14444 г |
| Сера, S | 6.65 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.1% | 15038 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 31.8% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 34.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 8.8% | 6667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 25.9% | 2250 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 21.8% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 117.6% | 500 г |
| Литий, Li | 11.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 48.8% | 1212 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 73.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 67.1% | 875 г |
| Никель, Ni | 7.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.7% | 12222 г |
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.5% | 17021 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 100% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.2075 мг | 12 мг | 1.7% | 10% | 5783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.035 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».