Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Фасоль 270 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7% 623 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.2% 467 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.5% 1217 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 11.7% 370 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.5 мкг 900 мкг 69.8% 30.1% 143 г
бета Каротин 3.762 мг 5 мг 75.2% 32.5% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.1% 849 г
Витамин В4, холин 53.86 мг 500 мг 10.8% 4.7% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 1.301 мг 5 мг 26% 11.2% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 11.5% 376 г
Витамин В9, фолаты 39.103 мкг 400 мкг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 5.7% 765 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.282 мг 15 мг 35.2% 15.2% 284 г
Витамин Н, биотин 4.944 мкг 50 мкг 9.9% 4.3% 1011 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 5.2186 мг 20 мг 26.1% 11.3% 383 г
Ниацин 4.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 657.17 мг 2500 мг 26.3% 11.4% 380 г
Кальций, Ca 58.68 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1704 г
Кремний, Si 32.263 мг 30 мг 107.5% 46.4% 93 г
Магний, Mg 66.63 мг 400 мг 16.7% 7.2% 600 г
Натрий, Na 32.24 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Сера, S 116.39 мг 1000 мг 11.6% 5% 859 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 11.9% 362 г
Хлор, Cl 85.04 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.5 мкг ~
Бор, B 239.6 мкг ~
Ванадий, V 76.65 мкг ~
Железо, Fe 2.477 мг 18 мг 13.8% 6% 727 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 3.4% 1264 г
Кобальт, Co 14.641 мкг 10 мкг 146.4% 63.2% 68 г
Литий, Li 2.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.5159 мг 2 мг 25.8% 11.1% 388 г
Медь, Cu 375.95 мкг 1000 мкг 37.6% 16.2% 266 г
Молибден, Mo 21.549 мкг 70 мкг 30.8% 13.3% 325 г
Никель, Ni 45.197 мкг ~
Рубидий, Rb 166 мкг ~
Селен, Se 17.759 мкг 55 мкг 32.3% 13.9% 310 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Титан, Ti 50.93 мкг ~
Фтор, F 65.88 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6072 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 10.5% 412 г
Цинк, Zn 1.5985 мг 12 мг 13.3% 5.7% 751 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.86 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.674 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.429 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.137 г от 11.2 до 20.6 г 63.7% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 231,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».