| Фасоль, зерно (Варка) | 434 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 21.7% | 351 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3720 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 16.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.923 мкг | 400 мкг | 10.7% | 8.2% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8081 мг | 20 мг | 14% | 10.7% | 712 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.37 мг | 2500 мг | 20.8% | 15.9% | 481 г |
| Кальций, Ca | 75.49 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.7% | 1325 г |
| Кремний, Si | 43.877 мг | 30 мг | 146.3% | 111.5% | 68 г |
| Магний, Mg | 49 мг | 400 мг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Натрий, Na | 19.49 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6670 г |
| Сера, S | 76.71 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.9% | 1304 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 21.6% | 353 г |
| Хлор, Cl | 28.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 233.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.759 мг | 18 мг | 15.3% | 11.7% | 652 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 8.918 мкг | 10 мкг | 89.2% | 68% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.6405 мг | 2 мг | 32% | 24.4% | 312 г |
| Медь, Cu | 277.14 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 21.1% | 361 г |
| Молибден, Mo | 18.791 мкг | 70 мкг | 26.8% | 20.4% | 373 г |
| Никель, Ni | 82.603 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.875 мкг | 55 мкг | 21.6% | 16.5% | 463 г |
| Титан, Ti | 71.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.9 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.2% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.5309 мг | 12 мг | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль варенная составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».