Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты от ВК 27.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты от ВК 27.04.24

Куриная грудка (филе) (Жарка) 865 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 100 г
Геркулес хлопья овсяные 31 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты от ВК 27.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 21.3% 353 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.2% 2375 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 57.15 мг 500 мг 11.4% 8.6% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 19.2% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.518 мг 2 мг 25.9% 19.5% 386 г
Витамин В9, фолаты 3.967 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10083 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин Н, биотин 2.128 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2350 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.2691 мг 20 мг 31.3% 23.5% 319 г
Ниацин 8.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.44 мг 2500 мг 9% 6.8% 1109 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.1% 176471 г
Магний, Mg 63.33 мг 400 мг 15.8% 11.9% 632 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 3.2% 2309 г
Сера, S 207.47 мг 1000 мг 20.7% 15.6% 482 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 13.2% 567 г
Хлор, Cl 70.59 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 5.8% 1297 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3731 г
Кобальт, Co 8.209 мкг 10 мкг 82.1% 61.7% 122 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6515 г
Медь, Cu 76.6 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1305 г
Молибден, Mo 8.759 мкг 70 мкг 12.5% 9.4% 799 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.601 мкг 55 мкг 33.8% 25.4% 296 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 127.38 мкг 4000 мкг 3.2% 2.4% 3140 г
Хром, Cr 17.92 мкг 50 мкг 35.8% 26.9% 279 г
Цинк, Zn 1.2014 мг 12 мг 10% 7.5% 999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.738 г ~
Валин 1.263 г ~
Гистидин* 1.236 г ~
Изолейцин 1.091 г ~
Лейцин 1.915 г ~
Лизин 2.496 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.867 г ~
Треонин 1.074 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 1.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.257 г ~
Аспарагиновая кислота 1.894 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.881 г ~
Глутаминовая кислота 2.76 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 1.016 г ~
Тирозин 0.869 г ~
Цистеин 0.422 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.524 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.744 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Котлеты от ВК 27.04.24 составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».