| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 500 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.7 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.9% | 809 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 9.8% | 236 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 4.7% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 51.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.5% | 667 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.8 мкг | 900 мкг | 50% | 11.6% | 200 г |
| бета Каротин | 2.699 мг | 5 мг | 54% | 12.5% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 3.7% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 75.91 мг | 500 мг | 15.2% | 3.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 2.1% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 2.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.63 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 2.9% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.867 мг | 15 мг | 39.1% | 9.1% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 3.927 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.8% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9273 мг | 20 мг | 14.6% | 3.4% | 683 г |
| Ниацин | 1.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.54 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.8% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5995 г |
| Кремний, Si | 46.433 мг | 30 мг | 154.8% | 35.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 38.92 мг | 400 мг | 9.7% | 2.2% | 1028 г |
| Натрий, Na | 22.56 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5762 г |
| Сера, S | 118.83 мг | 1000 мг | 11.9% | 2.8% | 842 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 4.1% | 566 г |
| Хлор, Cl | 42.87 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 1.8% | 1309 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.844 мкг | 10 мкг | 48.4% | 11.2% | 206 г |
| Литий, Li | 3.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 7% | 332 г |
| Медь, Cu | 215.2 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 5% | 465 г |
| Молибден, Mo | 10.096 мкг | 70 мкг | 14.4% | 3.3% | 693 г |
| Никель, Ni | 7.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.005 мкг | 55 мкг | 14.6% | 3.4% | 687 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6446 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 2.9% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.829 мг | 12 мг | 15.2% | 3.5% | 656 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.564 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.069 г | min 16.8 г | 18.3% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины составляет 431,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».