| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Вишня | 100 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Кунжут | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.8 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6.6% | 483 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 6.4% | 505 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5% | 645 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7148 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 74.4 мг | 500 мг | 14.9% | 4.8% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 3.3% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.111 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.8% | 1809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 1% | 3180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.6% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7561 мг | 20 мг | 13.8% | 4.4% | 726 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.27 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 92.48 мг | 1000 мг | 9.2% | 3% | 1081 г |
| Кремний, Si | 18.744 мг | 30 мг | 62.5% | 20% | 160 г |
| Магний, Mg | 53.89 мг | 400 мг | 13.5% | 4.3% | 742 г |
| Натрий, Na | 41.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3157 г |
| Сера, S | 77.69 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.5% | 1287 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 6.1% | 528 г |
| Хлор, Cl | 44.1 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 4.2% | 756 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 3.567 мкг | 10 мкг | 35.7% | 11.4% | 280 г |
| Литий, Li | 3.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5418 мг | 2 мг | 27.1% | 8.7% | 369 г |
| Медь, Cu | 293.12 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 9.4% | 341 г |
| Молибден, Mo | 6.626 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3% | 1056 г |
| Никель, Ni | 29.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.936 мкг | 55 мкг | 18.1% | 5.8% | 554 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.21 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3992 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.2443 мг | 12 мг | 10.4% | 3.3% | 964 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.822 г | от 0.9 до 3.7 г | 91.3% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.846 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.837 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | min 16.8 г | 20.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.602 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 311,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».