Мой здоровый рацион

Рецепт Буженина из бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Буженина из бедра индейки

Бедро Индейки [Шеф Перекресток] 371 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 3 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Букет Перцев [Эстетика Вкуса] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буженина из бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 12.9% 330 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12% 354 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Зола 1.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 6.61 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15129 г
Магний, Mg 0.71 мг 400 мг 0.2% 0.1% 56338 г
Натрий, Na 494.55 мг 1300 мг 38% 16.1% 263 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36765 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 762.6 мг 2300 мг 33.2% 14.1% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5236 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 3.71 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 26954 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3357 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 42.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9394 г
Цинк, Zn 0.0077 мг 12 мг 0.1% 155844 г

Энергетическая ценность Буженина из бедра индейки составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».