Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Кабачок (Тушение) 180 г
Цветная капуста отварная по 1-210 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 17% 524 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.4% 1991 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.8% 645 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.7% 3318 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин В4, холин 60.09 мг 500 мг 12% 10.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 15.5% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 17.7% 503 г
Витамин В9, фолаты 12.584 мкг 400 мкг 3.1% 2.8% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 8.6% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.2378 мг 20 мг 21.2% 18.8% 472 г
Ниацин 4.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.35 мг 2500 мг 13.2% 11.7% 757 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 2.7% 3291 г
Кремний, Si 22.025 мг 30 мг 73.4% 65.2% 136 г
Магний, Mg 55.8 мг 400 мг 14% 12.4% 717 г
Натрий, Na 77.22 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Сера, S 129.73 мг 1000 мг 13% 11.5% 771 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 17.8% 501 г
Хлор, Cl 46.98 мг 2300 мг 2% 1.8% 4896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 147.6 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 3.329 мг 18 мг 18.5% 16.4% 541 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9494 г
Кобальт, Co 6.619 мкг 10 мкг 66.2% 58.8% 151 г
Литий, Li 15.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 13.9% 636 г
Медь, Cu 187.94 мкг 1000 мкг 18.8% 16.7% 532 г
Молибден, Mo 20.675 мкг 70 мкг 29.5% 26.2% 339 г
Никель, Ni 33.587 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 10.17 мкг 55 мкг 18.5% 16.4% 541 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 61.7 мкг ~
Фтор, F 59.72 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6698 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 21.8% 406 г
Цинк, Zn 1.1792 мг 12 мг 9.8% 8.7% 1018 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.211 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.475 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.424 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей и овощами составляет 112,6 кКал.

  • Порция = 159 гр (179 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».