Мой здоровый рацион

Рецепт Вермишель молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вермишель молочная

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 20 г
Макароны из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.6% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.6% 1191 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.1% 768 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6% 909 г
Витамин В4, холин 41.81 мг 500 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3556 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.2% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 4.505 мкг 50 мкг 9% 4.9% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.725 мг 20 мг 8.6% 4.7% 1159 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.42 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1171 г
Кальций, Ca 158.63 мг 1000 мг 15.9% 8.7% 630 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3% 1803 г
Натрий, Na 160.64 мг 1300 мг 12.4% 6.8% 809 г
Сера, S 55.08 мг 1000 мг 5.5% 3% 1816 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 9.2% 595 г
Хлор, Cl 294.35 мг 2300 мг 12.8% 7% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.6% 3285 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.3% 1290 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 8.6% 640 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1315 г
Медь, Cu 191.05 мкг 1000 мкг 19.1% 10.5% 523 г
Молибден, Mo 10.675 мкг 70 мкг 15.3% 8.4% 656 г
Олово, Sn 18.75 мкг ~
Селен, Se 1.25 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4400 г
Стронций, Sr 21.25 мкг ~
Фтор, F 93.26 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4289 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.6785 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.569 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.993 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вермишель молочная составляет 182 кКал.

  • Порция = 200 гр (364 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».