| Печень куриная (Тушение) | 508 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 77 г |
| Морковь (Пассерование) | 96 г |
| Масло растительное | 26 г |
| Вода | 220 г |
| Том паста персона | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.9% | 679 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.5% | 918 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5723.1 мкг | 900 мкг | 635.9% | 556.8% | 16 г |
| Ретинол | 5.517 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 22.8% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 14.4% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.142 мг | 1.8 мг | 63.4% | 55.5% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 105.24 мг | 500 мг | 21% | 18.4% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.398 мг | 5 мг | 68% | 59.5% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 19.7% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.024 мкг | 400 мкг | 23% | 20.1% | 435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.861 мкг | 3 мкг | 295.4% | 258.7% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 11.8% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3598 мг | 20 мг | 36.8% | 32.2% | 272 г |
| Ниацин | 5.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.99 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.7% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 13.79 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7252 г |
| Кремний, Si | 3.056 мг | 30 мг | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 49.24 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2640 г |
| Сера, S | 115.45 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.1% | 866 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 16.4% | 535 г |
| Хлор, Cl | 8.83 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.7 мг | 18 мг | 53.9% | 47.2% | 186 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 8.829 мкг | 10 мкг | 88.3% | 77.3% | 113 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2108 мг | 2 мг | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Медь, Cu | 230.08 мкг | 1000 мкг | 23% | 20.1% | 435 г |
| Молибден, Mo | 33.502 мкг | 70 мкг | 47.9% | 41.9% | 209 г |
| Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.327 мкг | 55 мкг | 40.6% | 35.6% | 246 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12012 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.3% | 945 г |
| Цинк, Zn | 3.7758 мг | 12 мг | 31.5% | 27.6% | 318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.766 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень кур с томатом и сметаной составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».