| Яйцо куриное | 92 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 287 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Мука [Макфа] | 230 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.1 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 6% | 494 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.6% | 1152 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 8.3% | 352 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 5.6% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6588 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 4.1% | 719 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.1% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 65.87 мг | 500 мг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 2.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.012 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.2% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 5.388 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.2% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9022 мг | 20 мг | 4.5% | 1.3% | 2217 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.36 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.9% | 3150 г |
| Кальций, Ca | 53.52 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.6% | 1868 г |
| Магний, Mg | 6.09 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6568 г |
| Натрий, Na | 138.23 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Сера, S | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2388 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 2.3% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 62.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 0.9% | 3352 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.6% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 1.803 мкг | 10 мкг | 18% | 5.3% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Медь, Cu | 24.49 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4083 г |
| Молибден, Mo | 3.561 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.5% | 1966 г |
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.268 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.8% | 1044 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22459 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.685 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.615 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.941 г | min 16.8 г | 23.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 341,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».