Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка в мультиварке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка в мультиварке с овощами

Масло подсолнечное 17 г
Перец сладкий 90 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в мультиварке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.8% 1018 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.1% 700 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 15.8% 313 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.3% 1161 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1636 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 7.8% 639 г
Витамин В9, фолаты 22.476 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1780 г
Витамин C, аскорбиновая 45.85 мг 90 мг 50.9% 25.2% 196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.321 мг 15 мг 15.5% 7.7% 646 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.1972 мг 20 мг 21% 10.4% 477 г
Ниацин 2.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.39 мг 2500 мг 12.3% 6.1% 811 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Кремний, Si 42.799 мг 30 мг 142.7% 70.5% 70 г
Магний, Mg 111.49 мг 400 мг 27.9% 13.8% 359 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18950 г
Сера, S 50.43 мг 1000 мг 5% 2.5% 1983 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 10.4% 473 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6371 г
Микроэлементы
Бор, B 222.6 мкг ~
Железо, Fe 3.731 мг 18 мг 20.7% 10.2% 482 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 17.8% 278 г
Марганец, Mn 0.8701 мг 2 мг 43.5% 21.5% 230 г
Медь, Cu 374.19 мкг 1000 мкг 37.4% 18.5% 267 г
Молибден, Mo 20.469 мкг 70 мкг 29.2% 14.4% 342 г
Никель, Ni 9.594 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 4.517 мкг 55 мкг 8.2% 4.1% 1218 г
Титан, Ti 17.44 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21390 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3.7% 1333 г
Цинк, Zn 1.1487 мг 12 мг 9.6% 4.7% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 33.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.827 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Гречка в мультиварке с овощами составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».