| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 174 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Лук сладкий, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Овощи помыть, обрезать плодоножки, покрошить крупными ломтиками, заправить постным (оливковым) маслом или сметаной и солью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.2% | 1667 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.2% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 45.5% | 1032 г |
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 49.3% | 952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 15.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 6.1% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 23% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 19.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.196 мкг | 400 мкг | 2% | 9.4% | 4880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.04 мг | 90 мг | 17.8% | 83.6% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 15% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.037 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.9% | 4822 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 39.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5429 мг | 20 мг | 2.7% | 12.7% | 3684 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 43.7% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.5% | 5435 г |
| Кремний, Si | 20.178 мг | 30 мг | 67.3% | 316% | 149 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 20.7% | 2279 г |
| Натрий, Na | 145.57 мг | 1300 мг | 11.2% | 52.6% | 893 г |
| Сера, S | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.2% | 9355 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 18.3% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 260.85 мг | 2300 мг | 11.3% | 53.1% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 20.2% | 2308 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.16 мкг | 10 мкг | 41.6% | 195.3% | 240 г |
| Литий, Li | 18.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 35.2% | 1340 г |
| Медь, Cu | 104.55 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 49.3% | 956 г |
| Молибден, Mo | 5.138 мкг | 70 мкг | 7.3% | 34.3% | 1362 г |
| Никель, Ni | 8.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 14745 г |
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 22321 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 46.9% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.2023 мг | 12 мг | 1.7% | 8% | 5932 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».