Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с грибами и каюочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с грибами и каюочком

Креветка приготовленная 400 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Кабачок (Жарка) 600 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с грибами и каюочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.4% 745 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.8% 4091 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.1% 1622 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 10% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.599 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5264 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 5.6% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.363 мкг 50 мкг 6.7% 7.7% 1487 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2612 мг 20 мг 6.3% 7.2% 1586 г
Ниацин 0.982 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.52 мг 2500 мг 11.7% 13.5% 852 г
Кальций, Ca 65.2 мг 1000 мг 6.5% 7.5% 1534 г
Кремний, Si 14.232 мг 30 мг 47.4% 54.5% 211 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1815 г
Натрий, Na 63.2 мг 1300 мг 4.9% 5.6% 2057 г
Сера, S 96.36 мг 1000 мг 9.6% 11% 1038 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 18.4% 626 г
Хлор, Cl 16.38 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4296 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3254 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 29.9% 385 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2574 г
Медь, Cu 228.83 мкг 1000 мкг 22.9% 26.4% 437 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 3.8% 3017 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 5.325 мкг 55 мкг 9.7% 11.2% 1033 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Титан, Ti 4.91 мкг ~
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65041 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.8624 мг 12 мг 7.2% 8.3% 1391 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.693 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Креветки с грибами и каюочком составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».