| Сахар песок | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Миндаль | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.4 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.6% | 916 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 10.2% | 234 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 4.7% | 513 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.7% | 645 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11197 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 1.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 3.8% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 23.16 мг | 500 мг | 4.6% | 1.1% | 2159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 0.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 1.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.778 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.933 мг | 15 мг | 72.9% | 17.4% | 137 г |
| Витамин Н, биотин | 1.956 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7556 мг | 20 мг | 13.8% | 3.3% | 726 г |
| Ниацин | 1.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.56 мг | 2500 мг | 13.3% | 3.2% | 749 г |
| Кальций, Ca | 123.28 мг | 1000 мг | 12.3% | 2.9% | 811 г |
| Кремний, Si | 22.222 мг | 30 мг | 74.1% | 17.7% | 135 г |
| Магний, Mg | 104.19 мг | 400 мг | 26% | 6.2% | 384 г |
| Натрий, Na | 4.98 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26104 г |
| Сера, S | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.9% | 1261 г |
| Фосфор, P | 210.2 мг | 800 мг | 26.3% | 6.3% | 381 г |
| Хлор, Cl | 17.59 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 2.6% | 910 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 5.467 мкг | 10 мкг | 54.7% | 13.1% | 183 г |
| Литий, Li | 9.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8536 мг | 2 мг | 42.7% | 10.2% | 234 г |
| Медь, Cu | 62.33 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.5% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 13.496 мкг | 70 мкг | 19.3% | 4.6% | 519 г |
| Никель, Ni | 53.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.111 мкг | 55 мкг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6784 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 2.1% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.9422 мг | 12 мг | 7.9% | 1.9% | 1274 г |
| Цирконий, Zr | 15.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 44.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.311 г | min 16.8 г | 97.1% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Марципан составляет 418,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».