| Базилик, сушеный | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Орегано, сушеный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 480 г |
| Майоран, сушеный | 1.2 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.7% | 800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 7.6% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 43.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 14.9% | 303 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 5889 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.432 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.475 мг | 1.5 мг | 31.7% | 14.3% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 29.77 мг | 500 мг | 6% | 2.7% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 6.6% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6.3% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.095 мкг | 400 мкг | 16.5% | 7.5% | 605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| бета Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.158 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.604 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3117 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7985 мг | 20 мг | 19% | 8.6% | 527 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 40.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Кальций, Ca | 93.94 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Магний, Mg | 85.6 мг | 400 мг | 21.4% | 9.7% | 467 г |
| Натрий, Na | 621.71 мг | 1300 мг | 47.8% | 21.6% | 209 г |
| Сера, S | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Фосфор, P | 252 мг | 800 мг | 31.5% | 14.2% | 317 г |
| Хлор, Cl | 970.85 мг | 2300 мг | 42.2% | 19.1% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.476 мг | 18 мг | 13.8% | 6.2% | 727 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.8% | 1637 г |
| Марганец, Mn | 2.2872 мг | 2 мг | 114.4% | 51.7% | 87 г |
| Медь, Cu | 249.18 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 11.3% | 401 г |
| Молибден, Mo | 4.173 мкг | 70 мкг | 6% | 2.7% | 1677 г |
| Олово, Sn | 6.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.972 мкг | 55 мкг | 63.6% | 28.8% | 157 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40201 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.7899 мг | 12 мг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Пролин | 1.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.671 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.115 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Чиабатта с зеленью и сыром составляет 221,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».