Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с маком

Творог 0,1% [President] 230 г
Яйцо куриное 96 г
Рисовая Мука [Гарнец] 90 г
Мак Пищевой [Приправыч] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.5% 589 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5% 1120 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.2% 1079 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3690 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2256 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Криптоксантин 2.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В4, холин 73.26 мг 500 мг 14.7% 8.2% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 11.719 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.8% 2004 г
Витамин D3, холекальциферол 0.499 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1% 5725 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0187 мг 20 мг 0.1% 0.1% 106952 г
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.41 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7265 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7163 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13378 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3671 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3193 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 3.5% 1619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 17.95 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5571 г
Селен, Se 7.655 мкг 55 мкг 13.9% 7.8% 718 г
Фтор, F 0.27 мкг 4000 мкг 1481481 г
Цинк, Zn 0.3217 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.445 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.779 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.382 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».