Мой здоровый рацион

Рецепт шоколад на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шоколад на кипятке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Сахар-песок 400 г
Пищевая сода 10 г
Какао-порошок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 250 г
Масло подсолнечное 60 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколад на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.5% 824 г
Углеводы 46.2 г 219 г 21.1% 7.8% 474 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.6% 667 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4306 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В4, холин 34.75 мг 500 мг 7% 2.6% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.03 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.341 мг 15 мг 15.6% 5.8% 641 г
Витамин Н, биотин 2.524 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1981 г
Витамин РР, НЭ 1.5627 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1280 г
Макроэлементы
Калий, K 172.44 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1450 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2574 г
Кремний, Si 0.934 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3212 г
Магний, Mg 37.94 мг 400 мг 9.5% 3.5% 1054 г
Натрий, Na 219.62 мг 1300 мг 16.9% 6.3% 592 г
Сера, S 40.48 мг 1000 мг 4% 1.5% 2470 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 4.5% 832 г
Хлор, Cl 38.4 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5990 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 21.01 мкг ~
Железо, Fe 2.163 мг 18 мг 12% 4.5% 832 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 4.6% 801 г
Марганец, Mn 0.4739 мг 2 мг 23.7% 8.8% 422 г
Медь, Cu 363.57 мкг 1000 мкг 36.4% 13.5% 275 г
Молибден, Mo 8.352 мкг 70 мкг 11.9% 4.4% 838 г
Селен, Se 4.079 мкг 55 мкг 7.4% 2.7% 1348 г
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8180 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Цинк, Zn 0.8352 мг 12 мг 7% 2.6% 1437 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шоколад на кипятке составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов