| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 175 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Кефир 3,2% жирности | 41 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Горбуша (Запекание) | 270 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.91 г |
| Вода водопроводная питьевая | 480 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Майоран, сушеный | 0.5 г |
| Шпинат | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.2% | 1056 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.6% | 1474 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.3% | 935 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1225 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 40.72 мг | 500 мг | 8.1% | 7.8% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.783 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.902 мкг | 3 мкг | 30.1% | 29% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.32 мг | 90 мг | 7% | 6.7% | 1424 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 20.7% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.472 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3397 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 30.7% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5873 мг | 20 мг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Ниацин | 1.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.76 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.6% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 81.8 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.9% | 1222 г |
| Кремний, Si | 13.277 мг | 30 мг | 44.3% | 42.7% | 226 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 5.2% | 1847 г |
| Натрий, Na | 175.36 мг | 1300 мг | 13.5% | 13% | 741 г |
| Сера, S | 68.89 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.6% | 1452 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 13.4% | 718 г |
| Хлор, Cl | 281.89 мг | 2300 мг | 12.3% | 11.8% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 7.9% | 1226 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.6% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 5.061 мкг | 10 мкг | 50.6% | 48.7% | 198 г |
| Литий, Li | 3.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10.4% | 930 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 2.876 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.9% | 2434 г |
| Никель, Ni | 2.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.398 мкг | 55 мкг | 18.9% | 18.2% | 529 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.66 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.9% | 3315 г |
| Хром, Cr | 11.54 мкг | 50 мкг | 23.1% | 22.3% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.7359 мг | 12 мг | 6.1% | 5.9% | 1631 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.316 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.1% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.576 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с рисом составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».