Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с карри

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 300 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 300 г
Карри, порошок 1 tsp
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.8% 1610 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.2% 1915 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.557 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
бета Криптоксантин 3.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.39 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 64.27 мг 500 мг 12.9% 7.9% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.3% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 13.672 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2926 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 15.6% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 7.3% 836 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.4567 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1373 г
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.94 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Кальций, Ca 49.62 мг 1000 мг 5% 3% 2015 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 3.7% 1670 г
Натрий, Na 618.16 мг 1300 мг 47.6% 29% 210 г
Сера, S 119.05 мг 1000 мг 11.9% 7.2% 840 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 12.5% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5158 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 8.3% 729 г
Медь, Cu 159.06 мкг 1000 мкг 15.9% 9.7% 629 г
Селен, Se 26.609 мкг 55 мкг 48.4% 29.5% 207 г
Цинк, Zn 1.0068 мг 12 мг 8.4% 5.1% 1192 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.339 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 2.108 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.186 г от 0.9 до 3.7 г 20.7% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 5.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.014 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветки с карри составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 215 гр (353.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».