| Кефир 1% жирности | 120 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 40 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 70 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 175 г |
| Изюм, без косточек | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.9% | 1226 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 7.1% | 498 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.7% | 2088 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 44.59 мг | 500 мг | 8.9% | 3.2% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 2.1% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.902 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 13784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 4.048 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8904 мг | 20 мг | 4.5% | 1.6% | 2246 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 120.21 мг | 1000 мг | 12% | 4.3% | 832 г |
| Магний, Mg | 10.51 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3806 г |
| Натрий, Na | 176.68 мг | 1300 мг | 13.6% | 4.8% | 736 г |
| Сера, S | 40.08 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2495 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 4.1% | 857 г |
| Хлор, Cl | 45.77 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2123 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 1.837 мкг | 10 мкг | 18.4% | 6.5% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4211 г |
| Медь, Cu | 56.48 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 1.99 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1% | 3518 г |
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.84 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.8% | 942 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8332 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3175 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.651 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».