| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 23.5% | 257 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.2% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 134.94 мг | 500 мг | 27% | 16.3% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.951 мг | 5 мг | 39% | 23.6% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.989 мг | 2 мг | 49.5% | 29.9% | 202 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.815 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.5% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 3.2% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 3.343 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5577 мг | 20 мг | 47.8% | 28.9% | 209 г |
| Ниацин | 12.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.23 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.8% | 618 г |
| Кальций, Ca | 25.8 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Кремний, Si | 1.308 мг | 30 мг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Магний, Mg | 104.74 мг | 400 мг | 26.2% | 15.8% | 382 г |
| Натрий, Na | 90.89 мг | 1300 мг | 7% | 4.2% | 1430 г |
| Сера, S | 303.69 мг | 1000 мг | 30.4% | 18.4% | 329 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 18.3% | 331 г |
| Хлор, Cl | 119.38 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.1% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 7.4% | 815 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.4% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 13.231 мкг | 10 мкг | 132.3% | 80% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2281 г |
| Медь, Cu | 127.31 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.7% | 785 г |
| Молибден, Mo | 13.615 мкг | 70 мкг | 19.5% | 11.8% | 514 г |
| Никель, Ni | 0.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.162 мкг | 55 мкг | 56.7% | 34.3% | 176 г |
| Фтор, F | 166.57 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.5% | 2401 г |
| Хром, Cr | 29.98 мкг | 50 мкг | 60% | 36.3% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.8931 мг | 12 мг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.263 г | ~ | |||
| Валин | 1.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.464 г | ~ | |||
| Лизин | 3.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.12 г | ~ | |||
| Треонин | 1.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.595 г | ~ | |||
| Пролин | 1.235 г | ~ | |||
| Серин | 1.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из курицы составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».