| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 486 г |
| Панировочные сухари | 117 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Подсолнечное масло | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.7 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 9.8% | 388 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.1% | 376 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 5.4% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 70.85 мг | 500 мг | 14.2% | 5.4% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 9.7% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 10.2% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.045 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.2% | 1210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 3.4% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.495 мг | 15 мг | 36.6% | 13.9% | 273 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.632 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.184 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.5675 мг | 20 мг | 32.8% | 12.5% | 305 г |
| Ниацин | 7.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.59 мг | 2500 мг | 10% | 3.8% | 998 г |
| Кальций, Ca | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.8% | 2089 г |
| Магний, Mg | 65.26 мг | 400 мг | 16.3% | 6.2% | 613 г |
| Натрий, Na | 732.69 мг | 1300 мг | 56.4% | 21.5% | 177 г |
| Сера, S | 197.79 мг | 1000 мг | 19.8% | 7.5% | 506 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 6.1% | 628 г |
| Хлор, Cl | 924.14 мг | 2300 мг | 40.2% | 15.3% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 7.508 мкг | 10 мкг | 75.1% | 28.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 3.3% | 1147 г |
| Медь, Cu | 111.36 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Молибден, Mo | 9.717 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Селен, Se | 22.821 мкг | 55 мкг | 41.5% | 15.8% | 241 г |
| Фтор, F | 94.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Хром, Cr | 17.21 мкг | 50 мкг | 34.4% | 13.1% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.2729 мг | 12 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 2.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.337 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.751 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.9 г | min 16.8 г | 23.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.3% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.6 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриной грудки составляет 262,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».