Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консервированных кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консервированных кальмаров

Кальмар консервы натуральный 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 125 г
Сыр фермерский традиционный 50 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервированных кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.2% 661 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 6.5% 1151 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 3.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Витамин В4, холин 80.28 мг 500 мг 16.1% 12% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 8.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7047 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 3.9% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8152 г
Витамин Н, биотин 6.073 мкг 50 мкг 12.1% 9% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2048 мг 20 мг 6% 4.5% 1660 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.55 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Кальций, Ca 22.7 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4405 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3410 г
Натрий, Na 502.54 мг 1300 мг 38.7% 28.7% 259 г
Сера, S 61.73 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1620 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 6.9% 1077 г
Хлор, Cl 757.49 мг 2300 мг 32.9% 24.4% 304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3.7% 2007 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 3% 2496 г
Кобальт, Co 3.185 мкг 10 мкг 31.9% 23.7% 314 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3279 г
Медь, Cu 95.32 мкг 1000 мкг 9.5% 7.1% 1049 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2249 г
Селен, Se 9.638 мкг 55 мкг 17.5% 13% 571 г
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11696 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.902 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из консервированных кальмаров составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».